Bio Kürbiskerne
Kürbiskerne pur, 1 kg

Bioland-, Bayersiches Bio Siegel Kürbiskerne PUR

Weitere Informationen:

Kürbiskerne aus eigenem bayerischen-, biologischen Anbau, regional aufgearbeitet und in heimischer Manufaktur abgepackt.

Eigenschaft: vegan, vegetarisch, glutenfrei, Rohkost-Qualität

Kern(gesund) - Gut zu wissen: Unsere Bio-Kürbiskerne aus regionalem, bayerischem Anbau sind besonders für die Eingliederung in die tägliche, gesunde Ernährung geeignet. Sie sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Magnesium, Zink, Eisen,Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen Aminosäuren und ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System stärken und das Immunsystem unterstützen. Außerdem enthalten sie Antioxidantien, die Zellschäden vorbeugen und Entzündungen reduzieren können. Diese Kürbiskerninhaltstoffe wirken sich auf ganz natürlicheweise, positiv auf den Organismus aus - Senken den Blutzuckerspiegel, wie auch Blasen- und Prostataprobleme. Durch den Verzicht auf chemische Zusätze sind die Kerne zudem frei von Schadstoffen, was sie zu einer gesunden Snack-Option macht.

Unsere Kürbiskerne aus dem Bayerischen Lechtal profitieren von einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft, die durch das Bioland- und Bayerisches Bio Siegel garantiert wird. Das bedeutet, dass bei der Produktion auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Kunstdüngern verzichtet wird, was sowohl die Umwelt als auch die Gesundheit der Verbraucher schützt. Zudem werden die Kürbisse in einer intakten, regionalen Umgebung angebaut, was kurze Transportwege und somit eine geringere CO₂-Belastung bedeutet.

Vergleich zu Steirischen Kürbiskernen: steirischen Kerne, die ebenfalls für ihre Qualität bekannt sind, werden häufig in großdimensionierten Betrieben angebaut und in Fabriken verarbeitet. Unsere Kerne aus dem Bayerischen Lechtal werden auf kleinstrukturierten landwirtschatlichen Betrieben angebaut und verarbeitet. Unsere regionale Produktion und kurze Transportwege zeichnet die Besonderheit aus. Das bedeutet weniger CO₂-Emissionen und eine umweltbewusste Herstellung. Zudem unterstützen die regionalen Kürbisse die lokale Wirtschaft und fördern nachhaltige Anbaumethoden.

Rezept-Tipps: Unsere Kürbiskerne eignen sich hervorragend für den täglichenpuren Verzehr, als Müsli-, Joghurt-, Eis-, oder Salattopping, oder als Backzutat. Dank ihrem nussigen Aroma sind sie sehr ergibig und es reichen schon kleine Mengen aus, um den vollen Geschmack zu erreichen.

Kürbiskern-Anbau: Von Mai bis September wachsen unsere Bio-Ölkürbisse auf landwirtschaftlichen Bioland Ackerflächen im Lechtal rund um Augsburg.
Im Herbst ernten wir die Kürbisse mit einem Spezialvollernter, welcher die Kürbisse, aufsammelt und anschließend ausdrischt.

Nachdem unsere Bio Kürbiskerne beerntet wurden, werden sie gewaschen und schonend, bei niedrigen Temperaturen getrocknet, wodurch die Rohkostqualität erhalten bleibt. Im Anschluss werden sie gereinigt und sortiert.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft - aus kontrolliertem ökologischem Anbau

Zutaten: Kürbiskerne 100% (Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft in Bayern)

Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.469 kJ, 590 kcal
Fett: 48 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,1 g
Kohlenhydrate: 3 g, davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 9 g
Eiweiß: 37 g
Salz: 0,1 g

*Abbildung: Verpackung abweichend